KETAPANGNEWS.COM– Kepala Bidang (Kabid) Peternakan, Dinas Pertanian, Peternakan dan Perkebunan Ketapang (DPPP), Khoirul Syahri mengatakan, sudah melakukan pemeriksaan hewan kurban sebelum dijual pada saat Idul Adha.

“Dokter hewan juga sudah melakukan pemeriksaan kondisi hewan baik sapi potong maupun ayam potong di kandang-kandang sebelum dijual,” jelasnya Senin ( 28/8).

Ia menegaskan, hingga saat ini di Ketapang khususnya tidak pernah ditemukan adanya sapi atau ayam gelonggongan sehingga masyarakat diminta untuk tidak terpengaruhi jika ada isu-isu yang tidak benar.

“Pembeli harus dapat melihat perbedaan daging sapi segar dengan yang sudah tidak segar,” katanya.

Ia menuturkan,kalau daging sapi segar tidak banyak air, kemudian tekstur daging jika ditekan kenyal dan kembali, tidak berbau, itu ciri-ciri yang paling gampang dilihat. Sedangkan daging sapi tidak segar tentunya berbau, kemudian banyak keluar air, itu biasanya terjadi pada sapi gelonggongan.

“Namun di Ketapang sampai saat ini tidak ada ditemukan, apalagi masyarakat sudah pada pintar dalam membeli daging karena telah sering kita beri sosialisasi mengenai daging bagus dan tidak bagus,” ucapnya.

Mengenai harga daging perkilonya, perkiraan harga daging sapi potong menjelang Idul Adha sekitar Rp 120 ribu sampai dengan Rp 140 ribu. Kemudian untuk harga daging kambing potong perkilonya sekitar Rp 100 ribu sampai dengan Rp 120 ribu dan perkiraan harga daging ayam broiler perkilonya Rp 30 ribu sampai dengan Rp 40 ribu.

“Itu perkiraan kita, tapi yang jelas soal harga sudah ada dinas yang menangani untuk diawasi harga tidak melonjak tinggi,” akunya.

Ia menambahkan, kalau untuk di Ketapang sendiri terdapat beberapa Kecamatan yang memang menjadi kantong-kantong ternak khususnya sapi diantaranya Kecamatan Matan Hilir Selatan (MHS), Benua Kayong dan Muara Pawan. Untuk stok pertahunnya Kecamatan MHS sebanyak 10.683 ekor, Benua Kayong 9.797 ekor, Muara Pawan 3.058 ekor.

“Potensial stok sapi yang siap dipotong selama setahun sekitar 6.697 ekor yang terdiri dari 4200 ekor jantan dan 2493 ekor betina apkir,” jelasnya.

Sedangkan untuk ternak kambing kantong-kantong ternaknya terdapat di 3 Kecamatan yakni Tumbang Titi, Muara Pawan dan Matan Hilir Utara (MHU). (dra).